澳洲9 和牛
日本和牛追求油花極緻甜感,美國和牛重肉感肉味,而澳洲和牛剛好介於天秤的中間既有肉味亦有甜感,且價位相對親民,深受台灣民眾的喜愛!▽商品特色.肋眼位於肋脊部,因此 ...,M8-9等級!濕式熟成!頂級和牛板腱!位於牛隻肩膀中最嫩的部位,和牛種油花豐富細緻。天然...
澳洲和牛9+等級板腱牛肉Australia Black Opal oyster blade ...
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部位介紹:取自於肩胛部的板腱牛排又稱嫩肩里肌,油花少但分佈均勻,肉質軟嫩中富有彈性,香甜多汁,特色是中間含一條較粗的筋,透明的嫩筋是可以輕鬆嚼動的,板筋受熱 ...
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